Ingredientes:
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500 g de masa de maíz
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250 g de carne de res molida o deshebrada (también puede ser cerdo o pollo)
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2 jitomates maduros
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2 chiles guajillos (desvenados y remojados)
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1 diente de ajo
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½ cebolla
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½ taza de repollo o col picada finita
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Aceite o manteca para freír
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Sal al gusto
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Queso fresco desmoronado (opcional)
Preparación paso a paso:
