Hay recetas que nos recuerdan a la infancia, cuando la casa se llenaba de aromas y la familia se reunía alrededor de la mesa. Uno de esos dulces es el tradicional pastel de yogur: sencillo, esponjoso y siempre exitoso.
Con pocos ingredientes, que todos tenemos en la cocina, preparamos un dulce perfecto tanto para el desayuno con café como para la merienda de los niños o una visita de amigos.
📝 Ingredientes
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1 vasito de yogur (125 g)
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3 huevos
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1 vasito de aceite
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2 vasitos de azúcar
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3 vasitos de harina leudante (o harina + 1 sobre de levadura química/polvo de hornear)
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Ralladura de 1 limón o naranja (opcional, para aromatizar)
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1 sobre de vainillina (opcional)
