Les gaufres liégeoises sont une véritable spécialité belge, connues dans le monde entier pour leur texture moelleuse à l’intérieur et leur côté caramélisé et croustillant à l’extérieur grâce au sucre perlé. Faciles à préparer à la maison, elles régaleront petits et grands au petit-déjeuner, au goûter ou même en dessert.
🍴 Ingrédients (pour environ 12 gaufres)
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375 g de farine
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22 cl de lait tiède
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1 sachet de levure Briochin
