El guacamole es uno de los dips más populares de la gastronomía mexicana. Su frescura, cremosidad y sabor inigualable lo convierten en el acompañante perfecto para nachos, tacos, carnes asadas o simplemente para disfrutar con unas tortillas de maíz crujientes.
Ingredientes principales 🛒
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3 aguacates maduros 🥑
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½ cebolla amarilla pequeña, finamente picada 🧅
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2 tomates Roma, en cubitos 🍅
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3 cucharadas de cilantro fresco, picado 🌿
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1 pimiento jalapeño, sin semillas y finamente picado 🌶️
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2 dientes de ajo, picados 🧄
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Jugo de 1 lima 🍋
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½ cucharadita de sal marina 🧂
