Si eres amante del coco, este pastel será tu nueva obsesión. Esponjoso, húmedo y con un sabor tropical irresistible, se cubre con un glaseado cremoso de leche condensada y se corona con coco rallado tostado que aporta un contraste crujiente y aromático. Ideal para cualquier ocasión especial o simplemente para consentirte en casa. 🌴✨
Ingredientes
Para el pastel
-
1 ½ tazas de harina de trigo para todo uso 🌾
-
1 cucharadita de polvo de hornear 🧂
-
½ cucharadita de bicarbonato de sodio 🍶
-
¼ cucharadita de sal 🧂
-
1 taza de azúcar 🍚
-
¾ taza de mantequilla derretida 🧈
