Introducción
La tarta de galletas, flan y chocolate es un postre tradicional que nunca pasa de moda. No necesita horno, se prepara sin complicaciones y combina sabores irresistibles. Es ideal para cumpleaños, celebraciones familiares o simplemente para un antojo dulce. Su textura suave, junto al contraste del chocolate y el flan, convierte cada bocado en una experiencia única.
Historia y encanto
Originaria de las recetas caseras de las abuelas, esta tarta surgió como solución práctica cuando no todos los hogares contaban con horno. Las capas de galleta se alternaban con natillas o flan, creando un pastel firme y delicioso. Con el tiempo, se incorporó el chocolate como cobertura, aportando un toque sofisticado y aún más irresistible. Hoy, es un clásico en España y América Latina.
Ingredientes básicos
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2 paquetes de galletas tipo María o similares
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1 litro de leche entera
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2 sobres de preparado de flan (aprox. 8 raciones)
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80 g de azúcar (ajustable al gusto)
