Las galletas de arándanos se han convertido en uno de los postres caseros más populares por su sabor único y su textura suave. Prepararlas en casa no solo garantiza ingredientes frescos, sino también la satisfacción de crear algo delicioso para compartir. En este artículo encontrarás la receta completa, consejos prácticos, variaciones creativas y los beneficios de incluir arándanos en tu dieta.
Ingredientes Clave para Galletas de Arándanos
-
Mantequilla: 1 taza a temperatura ambiente (aporta suavidad y sabor).
-
Azúcar: 1 taza (puede ser blanca o morena para un toque caramelizado).
-
Huevo: 1 unidad (ayuda a unir los ingredientes).
-
Harina de trigo: 2 tazas (base de la masa).
-
Esencia de vainilla: 1 cucharadita.
-
Polvo de hornear: 1 cucharadita.
-
Sal: ½ cucharadita.
-
Arándanos: 1 taza, frescos o deshidratados.
👉 Cada ingrediente cumple un papel esencial: la mantequilla aporta humedad, el azúcar dulzura, y los arándanos equilibran con su acidez.
