Un plato jugoso y lleno de sabor, con una deliciosa salsa de cebolla caramelizada y un toque dulce y ácido que lo hace irresistible.
Ingredientes
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4 chuletas de cerdo con hueso
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Sal y pimienta al gusto
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2 cucharadas de aceite de oliva
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1 cebolla grande, cortada en rodajas
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2 dientes de ajo picados
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1 taza de caldo de pollo
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½ taza de vinagre de sidra de manzana o vino blanco
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1 cucharada de mostaza Dijon
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1 cucharada de miel o azúcar moreno
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Hierbas frescas (perejil o tomillo) para decorar
