Introducción
Si quieres sorprender en la cena con un plato que sea sabroso, equilibrado y fácil de preparar, esta receta es para ti. El cerdo se marina con una mezcla deliciosa de salsa de soja, vinagre balsámico, especias y un toque de miel, lo que le da un sabor intenso y una textura jugosa. Y lo acompañamos con unas irresistibles papas al horno, crujientes por fuera y tiernas por dentro, coronadas con queso parmesano.
Ingredientes
Para el cerdo:
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800 g de carne de cerdo (en filetes)
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2 cucharadas de salsa de soja
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1 cucharada de vinagre balsámico
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¾ cucharadita de polvo para hornear
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3–4 cucharadas de maicena
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4 dientes de ajo picados
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½ cucharadita de jengibre en polvo
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1 cucharada de miel
