La cocina casera siempre tiene un lugar especial en el corazón de quienes disfrutan de los sabores hechos con amor. Y pocas recetas logran reunir en un solo plato tanta sencillez, sabor y nutrición como las papas al horno con carne y verduras.
Este plato es perfecto para compartir en familia, reconfortante en los días fríos y, al mismo tiempo, muy versátil, ya que puedes adaptarlo a los ingredientes que tengas a mano. Además, es una receta que se prepara casi sola en el horno, dejando tu cocina llena de aromas irresistibles.
En este artículo descubrirás:
✅ La receta paso a paso.
✅ Trucos para que las papas queden doradas y crujientes.
✅ Variaciones para personalizarla.
✅ Consejos de acompañamiento.
Ingredientes para 4 personas
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800 g de papas (4–5 medianas).
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400 g de carne (puede ser molida, en trozos o salchichas).
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2 zanahorias grandes 🥕.
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1 pimiento rojo.
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1 calabacín (opcional).
