La cazuela de carne de ángel es un plato reconfortante que combina proteínas, carbohidratos y cremosidad, ideal para reuniones familiares, cenas especiales o simplemente para consentirse en casa. Su sabor profundo y textura suave la convierten en un plato estrella que nunca decepciona.
🛒 Ingredientes
Base de carne
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500 g de carne molida de res (opcionalmente mezcla con cerdo)
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1 cebolla grande, picada en cubos finos
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2 dientes de ajo machacados
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1 pimiento verde en cubos pequeños
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400 g de tomate triturado o puré de tomate
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Sal al gusto
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½ cucharadita de pimienta negra molida
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1 cucharadita de orégano seco
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2 cucharadas de mantequilla
