Un pastel ligero, esponjoso y delicioso, perfecto para esos días en los que no quieres encender el horno. Con esta receta, medir con cucharadas hace todo más sencillo.
📝 Ingredientes
Para el pastel:
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3 huevos grandes (a temperatura ambiente)
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12 cucharadas de azúcar (aprox. 140 g)
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12 cucharadas de leche (100–120 ml, a temperatura ambiente)
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12 cucharadas de aceite vegetal refinado (100–120 ml)
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12 cucharadas colmadas de harina (aprox. 240 g)
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1 cucharada de polvo de hornear
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1 limón (ralladura y jugo de medio)
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1 pizca de sal
Para el acabado:
