⏱ Preparación: 15 min
⏱ Cocción: 40 min
👩🍳 Dificultad: Fácil
🍽 Rinde: 6 porciones
Este plumcake salado de calabacín es ideal para el verano, cuando los calabacines están en su mejor momento. Su textura suave y su sabor fragante lo hacen perfecto para aperitivos, picnics o acompañar embutidos y verduras a la parrilla.
🛒 Ingredientes
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Calabacines: 300 g
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Harina: 190 g
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Aceite de semillas: 100 ml
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Huevos: 3
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Leche entera: 100 ml
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Levadura para masas saladas: 1 cucharadita
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Queso Asiago o Fontina: 200 g
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Speck en tiras: 100 g
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Queso rallado: 60 g
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Piñones: 60 g
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Tomillo: al gusto
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Sal y pimienta: al gusto
