⏱ Tiempo aproximado: 1 h 30 min + 4 h de reposo
👩🍳 Dificultad: Media
🍽 Porciones: 6–8
Un postre polaco clásico, cremoso, suave y delicioso, ideal para ocasiones especiales.
🛒 Ingredientes
Masa:
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200 ml de leche (⅔ taza + 1 cucharada)
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80 g de mantequilla (⅓ taza)
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½ cucharadita de sal
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1 cucharadita de azúcar
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4 huevos
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140 g de harina para todo uso (1 taza)
Crema:
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500 ml de leche (2 tazas)
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3 yemas de huevo
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150 g de azúcar (¾ taza)
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50 g de maicena (⅓ taza)
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Una pizca de sal
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1 cucharadita de extracto de vainilla
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80 g de mantequilla para montar la crema
