Qué mejor que el aroma de unos gofres caseros para abrir el apetito? Crujientes por fuera, tiernos por dentro, dorados a la perfección y listos para cubrir con azúcar glas, chocolate fundido o fruta fresca, los gofres son siempre un éxito entre pequeños y grandes.
Ya sea para el desayuno, un brunch de fin de semana, una merienda golosa o un postre festivo, ¡los gofres siempre son bienvenidos! Aquí tienes la mejor receta de gofres caseros, sencilla, rápida e infalible, que puedes preparar con o sin levadura según tu preferencia.
Ingredientes
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250 g de harina de trigo
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40 g de azúcar
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2 huevos
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50 cl de leche entera o semidesnatada
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80 g de mantequilla derretida
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1 sobre de azúcar avainillado o 1 cucharadita de extracto de vainilla
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1 pizca de sal
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1 sobre de levadura química (opcional, para más ligereza)
