La Navidad es el momento perfecto para compartir con la familia y los amigos, y la comida siempre ocupa un lugar especial. Si quieres impresionar a tus invitados, aquí te traemos las mejores recetas de carne, fáciles de preparar, llenas de sabor y perfectas para la mesa navideña.
🥩 1. Filete de Solomillo con Mantequilla de Ajo y Hierbas
Un clásico elegante que nunca falla. La combinación de mantequilla, ajo y hierbas frescas hace que el filete sea jugoso y aromático.
Ingredientes (2 porciones):
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2 filetes de solomillo
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Sal y pimienta al gusto
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2 cucharadas de aceite de oliva
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4 cucharadas de mantequilla sin sal
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3 dientes de ajo picados
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1 cucharada de romero fresco
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1 cucharada de tomillo fresco
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1 cucharada de perejil fresco
Preparación rápida:
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Sazona los filetes y cocínalos 4-5 minutos por lado.
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Derrite mantequilla con ajo y hierbas en la sartén y vierte sobre los filetes.
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Deja reposar 5 minutos antes de servir.
💡 Tip: Acompáñalo con vegetales asados o puré de papa para un plato completo.
🍖 2. Pierna de Cerdo al Horno con Salsa de Naranja y Miel
