Si la tortilla de patatas ya es la reina de la gastronomía española, esta versión rellena con jamón y queso la lleva a otro nivel. Con un interior jugoso y un queso fundido que se derrite en cada bocado, es perfecta para cualquier ocasión.
🍽 Ingredientes
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1 kg de patatas
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6 huevos L
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100 g de lonchas de jamón cocido
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5-6 lonchas de queso que funda bien
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1 cebolla mediana (opcional)
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Sal al gusto
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Aceite de oliva
👩🍳 Preparación paso a paso
