Pour : 6 à 8 personnes
Temps total : 1 h 30 min (préparation + cuisson)
🛒 Ingrédients
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200 g de fromage frais type Philadelphia ou St Môret
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100 g de chocolat noir pâtissier
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4 œufs
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40 g de sucre
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20 g de fécule de maïs (Maïzena)
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50 ml de lait
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30 g de beurre
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1 c. à café d’extrait de vanille (facultatif)
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Une pincée de sel
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Un peu de jus de citron (facultatif, pour stabiliser les blancs)
