Pour : 4 à 6 portions
Temps : 50–60 minutes
🛒 Ingrédients
Pour la pâte légère :
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150 g de farine complète
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3 c. à soupe de fromage blanc 0 %
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1 c. à soupe d’huile d’olive
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Pincée de sel
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Un peu d’eau tiède pour lier
Pour la garniture :
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2 blancs de poireaux, émincés finement
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2 pommes de terre moyennes, pelées et coupées en dés
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1 oignon émincé
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3 œufs
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200 ml de lait écrémé
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100 ml de crème légère à 4 %
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1 c. à café d’huile d’olive (ou cuisson sans matière grasse)
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Sel, poivre, muscade
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30 g de fromage râpé allégé (facultatif)
