Si buscas una receta fácil, nutritiva y llena de sabor, esta tarta de calabacín al horno es perfecta para ti. Es ideal como plato principal ligero, acompañamiento o incluso para llevar en un picnic. La combinación de calabacín, jamón y queso gratinado crea una textura cremosa por dentro y crujiente por fuera, ¡una delicia que conquistará a toda la familia!
🛒 Ingredientes
Para una fuente de 30×20 cm (4 raciones aprox.):
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850 g de calabacín
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Sal al gusto
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1 cdita de pimentón dulce
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Pimienta negra recién molida al gusto
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40 g (¼ taza) de pan rallado
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30 ml (¼ taza) de aceite de oliva virgen extra
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90 g de jamón cocido en lonchas o dados
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120 g de queso (mozzarella, gouda o el de tu preferencia)
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Mantequilla en pequeños cubitos para gratinar
