La pasta al horno con carne y queso es un plato emblemático de la cocina italiana casera. Combina ingredientes simples pero nutritivos, transformándolos mediante el horneado en una experiencia gastronómica reconfortante. La textura al dente de la pasta, la jugosidad de la carne y la cremosidad del queso gratinado crean un plato que es favorito de adultos y niños, ideal para comidas familiares, cenas especiales o preparaciones con anticipación.
Ingredientes
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400 g de pasta corta (penne, rigatoni, fusilli o farfalle)
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500 g de carne picada (mezcla de ternera y cerdo)
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1 cebolla grande, finamente picada
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2 dientes de ajo, picados
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1 taza de salsa de tomate
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2 tazas de queso rallado (mozzarella, cheddar o combinación)
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2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
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Sal y pimienta al gusto
Opcionales:
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Verduras: pimientos, calabacín, berenjena
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Hierbas frescas: albahaca, orégano, perejil
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Chorizo español en rodajas para un toque ahumado
