Un plato completo, reconfortante y lleno de sabor: muslos de pollo dorados y jugosos, papas tiernas, espinacas frescas y una irresistible salsa cremosa de ajo y parmesano. Ideal para una cena familiar o para sorprender a tus invitados con un plato que combina simplicidad y elegancia.
🛒 Ingredientes (4 porciones)
Para el pollo y las verduras:
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6 muslos de pollo con hueso y piel
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1 cucharada de condimento italiano
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Sal kosher y pimienta negra recién molida, al gusto
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3 cucharadas de mantequilla sin sal, divididas
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3 tazas de espinacas frescas, en trozos grandes
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450 g de papas pequeñas (tipo holandesas o baby), cortadas a la mitad
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2 cucharadas de perejil fresco picado
Para la salsa cremosa de parmesano y ajo:
