Berlines rellenas con crema pastelera

✅ Ingredientes

Para las berlines:

• 125 g de leche

• 7 g de levadura seca de panadería

• 40 g de azúcar

• 40 g de mantequilla o margarina

• 1 huevo

• 300 g de harina

• 1 pizca de sal

• Azúcar glas para espolvorear

Para la crema pastelera:

• 70 g de azúcar

• Ralladura de limón

• 300 g de leche

• 20 g de fécula de maíz (maicena)

• 3 yemas de huevo

✅ Preparación paso a paso

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