Carne en Conserva en Frascos
🌿 Ingredientes:
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1 kg de carne (res, cordero, cerdo o pollo) en trozos
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1 cda de sal (20 g por kilo)
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Especias al gusto: pimienta, ajo, laurel, tomillo…
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(Opcional) rodajas de cebolla o zanahoria
🥣 Preparación:
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Esterilizar los frascos
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Lava los frascos y tapas, hiérvelos 10 min o ponlos en el horno a 100 °C por 15 min.
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Preparar la carne
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Corta la carne en cubos medianos.
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Mezcla con sal y especias.
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