Un clásico de la cocina alemana adaptado con un toque personal: piel crujiente y carne jugosa, con una deliciosa mezcla de miel y salsa barbacoa.
Ingredientes (4 personas)
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3 codillos de cerdo
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400 ml de vino blanco
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1 diente de ajo
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Sal y pimienta negra al gusto
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Aceite de oliva virgen extra
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4 cucharadas de miel
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3 cucharadas de salsa barbacoa
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Romero al gusto
