Hamburguesas de Patata Crujientes con Queso y Tomate

Ingredientes

Para las hamburguesas:

• 3 papas grandes

• 1 cebolla

• 3 cucharadas de harina

• 1 huevo

• Sal y pimienta al gusto

• Aceite vegetal para freír

• 2 tomates

• 100 g de queso rallado (el que prefieras)

• 1 manojo de cebolletas

• Hierbas italianas al gusto

• Ají molido (opcional)

• 1 manojo de eneldo fresco

Para la salsa de ajo y eneldo:

• 3 cucharadas de crema agria

• 3 dientes de ajo, triturados

• Eneldo picado al gusto

• Sal al gusto

Preparación

Continua en la siguiente pagina

Pages: 1 2 3 4