Si buscas un desayuno ligero, una comida rápida o incluso una cena saludable, la tortilla de huevo al vapor es la opción perfecta. Al cocinarla al vapor, mantiene toda su esponjosidad y sabor sin necesidad de aceite, y puedes personalizarla con tus verduras, hierbas o quesos favoritos. ¡Descubre cómo prepararla de manera fácil y deliciosa!
Ingredientes
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4 huevos 🥚
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1/4 taza de leche (puede ser de almendra, soya o la de tu preferencia) 🥛
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1 cucharadita de sal 🧂
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1/2 cucharadita de pimienta negra
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1/2 cebolla, finamente picada (opcional) 🧅
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1/2 pimiento, picado (opcional) 🌶️
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1/4 taza de espinacas o hierbas frescas (opcional) 🌿
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1/4 taza de queso rallado (opcional) 🧀
Tip: Puedes variar las verduras o hierbas según tus gustos, como champiñones, zanahorias ralladas o tomates cherry.
