Ingredientes
Para la masa
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400 ml de agua
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750 g de harina (menos 1 cucharada; se recomienda harina de trigo blando “00”)
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2 cucharadas de azúcar
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2 cucharaditas de sal
Para el relleno y el acabado
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Queso al gusto (suave o cremoso)
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Mantequilla, para untar entre capas y para cocinar
