La magia de la cocina radica en la combinación perfecta de ingredientes, y el ajo es, sin duda, uno de los condimentos estrella que realzan cualquier plato. ¿Qué mejor forma de aprovecharlo que preparando tu propio condimento de ajo casero?
Con esta receta fácil y detallada, aprenderás a crear una mezcla aromática, versátil y deliciosa que podrás usar en carnes, salsas, verduras, panes y más.
🧄 Ingredientes
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1 taza de ajo pelado
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1 taza de sal marina gruesa
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½ taza de perejil fresco picado finamente
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½ taza de cebolla deshidratada en escamas
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¼ taza de pimienta negra molida
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2 cucharadas de cebolla en polvo
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2 cucharadas de tomillo seco
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2 cucharadas de albahaca seca
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2 cucharadas de orégano seco
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1 cucharada de romero seco
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1 cucharada de pimiento rojo triturado (opcional, para un toque picante)
