Un plato típico del nordeste brasileño que conquista por su sabor casero y su textura cremosa.
El escondidinho de carne de sol combina capas suaves de puré de papa con una carne sabrosa y jugosa, bañada en una crema de requesón irresistible.
Perfecto para servir en almuerzos especiales o cenas familiares. 🇧🇷✨
🧂 Ingredientes
🥔 Para el puré de papa:
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8 papas medianas
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3 a 4 cucharadas de requesón (queso crema)
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½ caja de crema de leche (aprox. 100 ml)
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1 cucharada de margarina
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Queso parmesano rallado al gusto
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Sal al gusto
