Ingredientes
Para los calamares:
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¾ kg de calamares, limpios y sin intestinos
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Sal, pimienta y polvo sazonador al gusto
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1 cda de jugo de calamansi (o limón)
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2 cdas de harina de trigo
Para el rebozado:
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½ taza de harina de trigo
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¼ taza de maicena
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Pimienta negra molida
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Polvo sazonador
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Cayena en polvo
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1 huevo batido
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Aceite para freír
Para la salsa:
