Si te encantan los postres tradicionales con sabor casero, esta torta de yuca será tu nuevo amor culinario. Su textura suave y cremosa, combinada con el dulzor del coco y el toque salado del queso, crea un equilibrio perfecto que conquista a todos desde el primer bocado. 🌴💛
🍠 Ingredientes
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1 kg de yuca (mandioca o cassava) pelada y rallada
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200 ml de leche de coco
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100 g de mantequilla derretida
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200 g de azúcar
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3 huevos
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1 cucharadita de esencia de vainilla
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1 pizca de sal
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150 g de queso fresco rallado (puedes usar mozzarella o queso costeño)
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(Opcional) 50 g de coco rallado para un sabor más tropical 🌴
