Los Miguelitos son unos pequeños tesoros de la repostería manchega, originarios de La Roda (Albacete). Crujientes por fuera, cremosos por dentro y espolvoreados con un delicado toque de azúcar glas, estos bocaditos de hojaldre rellenos de crema pastelera o chocolate son irresistibles.
Fáciles de preparar y aún más fáciles de disfrutar, los Miguelitos se han convertido en un clásico que triunfa en toda España. En casa no suelen durar ni un día: ¡desaparecen en cuanto salen a la mesa!
🧁 Ingredientes
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1 lámina de hojaldre cuadrada
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Crema pastelera (puedes ver la receta básica aquí)
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100 g de chocolate negro
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Azúcar glas para decorar
