La crema es uno de los elementos esenciales en la repostería, ya que aporta sabor y una textura deliciosa a cualquier pastel o dulce. A continuación, los tipos más destacados de cremas y cómo prepararlas:
1. Crema de mantequilla (Buttercream)
Ingredientes:
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100 g de mantequilla blanda
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200 g de azúcar glas
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Vainilla
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Una pequeña cantidad de agua o leche
Preparación:
