La miel es uno de los alimentos más antiguos y apreciados por la humanidad. Ya sea para endulzar el té, acompañar frutas o como ingrediente en recetas, su sabor único y sus beneficios para la salud son indiscutibles. Pero, ¿estás seguro de que la miel en tu despensa es 100% pura?
Con la creciente demanda, el mercado ha sido inundado con productos adulterados, muchas veces mezclas de azúcar, jarabe de maíz, glucosa y otros aditivos que imitan el color y la textura de la miel auténtica. Consumir estos productos no solo priva de los nutrientes y propiedades terapéuticas de la miel pura, sino que también puede ser perjudicial para la salud.
Afortunadamente, existen formas de protegerse. Este guía completo te enseñará a identificar los signos de una miel auténtica y a realizar pruebas simples en casa para asegurarte de que llevas a casa un verdadero tesoro de la naturaleza.
