Bacalao a la Moda del Chef

Ingredientes:

  • 2 kg de lomo de bacalao desalado

  • 5 hojas de laurel

  • 3 papas (tipo inglesa)

  • 1 repollo pequeño

  • 1 taza de tomates cherry

  • 1/2 taza de aceitunas negras

  • 10 cebollitas mini

  • Sal marina

  • Pimienta negra

  • Pimentón picante

  • 500 ml de aceite de oliva (o más, según tu gusto)

Para acompañar:

  • Huevos cocidos

  • Mezcla de ensaladas

Preparación:

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