Ingredientes
Massa:
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400 g de farinha de trigo
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1 colher de chá de fermento em pó
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1 gema de ovo
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100 ml de vinho branco
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50 g de manteiga em temperatura ambiente
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50 ml de azeite de oliva
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30 g de banha de porco em temperatura ambiente
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Uma pitada de sal
Recheio:
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Creme de leite (Asturiano Teresitas, dividido)
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Azeite de oliva suave
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1 casca de laranja
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1 pau de canela
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Açúcar para cobrir