Una versión divertida de la cheeseburger que se convierte en un snack irresistible: conos hechos con tater tots rellenos de carne, queso y tocino, gratinados y perfectos para reuniones o noches de peli.
Ingredientes principales
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Tater tots congelados (unos 24 conos)
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Carne molida de res (~ 450 g)
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Tocino de res ya cocido y desmenuzado
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Cebolla picada
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Queso cheddar rallado + mozzarella rallada (para fundir)
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Salsa tipo cheeseburger: mezcla de ketchup, mostaza y mayonesa
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Sal y pimienta al gusto
Pasos para preparar
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Precalentar el horno a temperatura alta (~ 220 °C)
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Preparar la mezcla de carne: dorar la carne molida en una sartén, añadir tocino, cebolla, ketchup, mayonesa y mostaza; sazonar con sal y pimienta.
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Formar los conos: usar los tater tots congelados, abrirlos por dentro (hacer una especie de copa/cone) con cuchillo o cuchara pequeña.
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Rellenar los conos con la mezcla de carne, luego poner queso cheddar encima.
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Hornear los conos rellenos durante 15-20 minutos, hasta que queden crujientes y el queso se derrita.
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Finalizar con efecto “volcán de queso”: opcionalmente añadir mozzarella extra recién cuando los conos salen del horno, para que funda encima de todo.
Consejos útiles
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Puedes armar los conos con anticipación y hornearlos justo al momento de servir.
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Para recalentarlos y mantenerlos crujientes, evitar el microondas; mejor rehornearlos brevemente en horno caliente.
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Cambios que puedes hacer: usar carne de pavo o pollo, bacon de pavo, cambiar el tipo de queso (pepper jack, suizo…) si quieres variar.
⏱️ Tiempo estimado & rendimiento
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Tiempo de preparación: ~ 25 minutos
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Tiempo de cocción: ~ 25 minutos
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Rinde: 24 conos pequeños
