La mayonesa casera es una de esas preparaciones básicas que nunca fallan. Su textura cremosa, su sabor suave y natural, y la posibilidad de adaptarla a tu gusto la convierten en una salsa imprescindible en la cocina. Ya sea para acompañar papas, ensaladas, pescados o bocadillos, hacer mayonesa en casa es más fácil de lo que imaginas.
En esta receta te enseño cómo hacer mayonesa casera en solo 5 minutos, con ingredientes sencillos y un resultado espectacular.
🧂 Ingredientes para la Mayonesa Casera
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1 huevo grande a temperatura ambiente
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200 ml (1 taza) de aceite de girasol o de oliva suave
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1 cucharada de vinagre o jugo de limón
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Sal al gusto
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(Opcional) ½ cucharadita de mostaza para darle un toque especial
