Aunque muchas personas lo ignoran, el aspecto interno de una sandía puede revelar mucho sobre su estado de salud y seguridad para el consumo. Si alguna vez cortás una sandía y notás que su pulpa está agrietada, deformada o con extrañas cavidades como las que muestra la imagen, lo mejor es no comerla.
¿Qué significa ese aspecto?
Cuando una sandía presenta estas grietas internas, es posible que haya sufrido un fenómeno llamado hueco interno o explosión interna. Esto puede deberse a:
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Un crecimiento acelerado por el uso excesivo de fertilizantes o productos químicos.
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Condiciones climáticas extremas durante el desarrollo del fruto.
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Un desequilibrio en la maduración natural, que provoca que la pulpa se separe.
Este tipo de alteración no solo afecta la textura y el sabor, sino que también puede favorecer la proliferación de bacterias peligrosas si la fruta no fue almacenada adecuadamente.
