El helado de vainilla es un postre que nunca pasa de moda. Su sabor suave, cremoso y versátil lo convierte en el complemento ideal para tartas, brownies, frutas frescas o, simplemente, para disfrutarlo solo en una tarde calurosa. Prepararlo en casa no solo es sencillo, sino que también garantiza un resultado más saludable, sin conservantes ni aditivos artificiales.
Ingredientes necesarios
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500 ml de crema de leche
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250 ml de leche entera
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100 g de azúcar
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1 cucharada de esencia de vainilla
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2 yemas de huevo (opcional, para mayor cremosidad)
