Ingredientes:
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1,4 kg de carne de res, limpia y cortada
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Sal y pimienta negra al gusto
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2 cucharadas de aceite vegetal
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1 cebolla grande, picada
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3 dientes de ajo, picados
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1 cucharada de jengibre fresco, picado
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1 taza de caldo de res
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½ taza de vino tinto
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2 cucharadas de salsa de soja
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2 cucharadas de salsa Worcestershire
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2 hojas de laurel
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1 cucharadita de tomillo seco
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2 zanahorias en rodajas
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2 ramas de apio en rodajas
