Adobo para Camarones Zarandeados

Sofreír ingredientes:
En un sartén, calienta el aceite y agrega el ajo y la cebolla troceada. Sofríe por 2 minutos.
Añade los chiles guajillos en trozos, el orégano y la pimienta, y sofríe otros 2 minutos. Retira del fuego y deja enfriar un poco.
Licuar:
Coloca en la licuadora el sofrito junto con la mayonesa, salsa de soya, agua y sal. Licúa hasta obtener una mezcla lo más fina posible.
Barnizar:
Con una brocha, barniza los camarones o pescados por ambos lados con la mezcla.
Cocinar:
Lleva los camarones al asador o sartén, según tu preferencia, hasta que estén cocidos y dorados.