Para los más exigentes, puedes preparar la cazuela sencilla y servir los ingredientes aparte, como tocino desmenuzado, jamón picado o un poco de salsa, para que cada uno pueda personalizar su porción. Si quieres añadir verduras, añade de 1 a 2 tazas de guisantes congelados, maíz o verduras mixtas antes de hornear; se cocinarán enseguida en la cazuela. Para hacerla vegetariana, usa crema de champiñones o crema de apio y omite cualquier ingrediente de carne. Para un extra de proteínas, añade de 1 a 2 tazas de pollo cocido y desmenuzado o carne molida dorada antes de hornearla para convertirla en un plato principal de una sola sartén. Si a tu familia le gusta un toque picante, usa queso pepper jack en lugar de un poco de cheddar o añade una pizca de ajo en polvo y pimienta negra a la mezcla de arroz. También puedes usar arroz integral (solo cocínalo completamente primero) para una textura más sustanciosa; si la mezcla parece muy espesa, planifica un tiempo de horneado un poco más largo. Si necesita prepararlo con anticipación, arme la cazuela más temprano en el día, cúbrala, refrigérela y luego hornéela cuando esté listo para comer, agregando entre 5 y 10 minutos adicionales al tiempo de cocción si la mete al horno fría.
