Si eres amante de los sabores asiáticos ricos y equilibrados entre lo dulce, picante y cremoso, ¡esta receta te encantará! Estas albóndigas de pollo tailandesas en una salsa cremosa de curry de coco ofrecen una experiencia exótica llena de aromas, con el toque refrescante del jugo de lima. Acompañadas de papas fritas crujientes, crean una combinación simplemente irresistible.
🥣 Ingredientes:
Para las albóndigas de pollo:
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450 g de pollo molido
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1 huevo
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1/4 taza de pan rallado
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2 cucharadas de pasta de curry rojo tailandés
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2 cebollines finamente picados
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2 dientes de ajo picados
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1 cucharada de jengibre fresco rallado
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1 cucharada de salsa de pescado (fish sauce)
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1 cucharadita de salsa de soja
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Sal y pimienta al gusto
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Aceite para freír
