🍽️ Portions : 4 personnes
⏱️ Temps de préparation : 15 minutes
🍳 Temps de cuisson : 30 minutes
🧂 Niveau de difficulté : Facile
🧾 Ingrédients
Pour les albóndigas :
-
600 g de viande hachée (mélange de porc et de bœuf)
-
150 g de carottes râpées
-
2 gousses d’ail hachées
-
2 branches de persil frais (seulement les feuilles)
-
20 g de pain râpé
-
1 œuf
-
50 g de lait
-
1 c. à café de sel
-
Une pincée de noix de muscade
-
Une pincée de cannelle
-
Une pincée de poivre noir
-
Farine (pour enrober)
-
Huile (pour la friture)
