Las albóndigas en salsa de tomate son un clásico de la cocina española que combina la suavidad de la carne con el sabor intenso del tomate y las hierbas aromáticas. Perfectas como plato principal, estas albóndigas caseras son ideales para cualquier ocasión familiar o para sorprender a tus invitados.
🧾 Ingredientes
Para las albóndigas (aprox. 50 unidades)
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500 g de carne de ternera picada
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500 g de carne de cerdo picada
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500 g de carne de pollo picada
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1 huevo
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Pan remojado en leche (cantidad suficiente)
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Cebolla en polvo
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Ajo en polvo
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Sal y pimienta al gusto
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Harina para rebozar
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Aceite de oliva para freír
