1 calabacín (aproximadamente 130 g), crudo
1 zanahoria (aproximadamente 80 g), cruda
4-5 cucharadas de pan rallado (aproximadamente 30 g)
2 cucharadas de queso parmesano rallado (aproximadamente 20 g)
1 huevo entero
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra para cocinar
Perejil picado, sal y pimienta al gusto
Preparación
1. Preparación Verduras