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En otra sartén con un chorrito de aceite de oliva caliente, saltea los langostinos hasta que cambien de color.
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Sal al gusto.
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Añádelos a la cazuela con las alcachofas y mezcla suavemente.
5. Servir
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Sirve caliente, acompañando las alcachofas con la salsa verde y los langostinos por encima.
Consejos
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Puedes usar alcachofas en conserva si no encuentras frescas.
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Este plato es perfecto como entrante o guarnición para un plato principal de pescado o carne.
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Para un sabor extra, añade unas gotas de limón al final si quieres un toque ácido.
