La cantidad necesaria de Dulce de leche.
Cómo preparar Alfajores de Maicena.
Los Alfajores de Maicena son muy típicos en Argentina y están riquísimos, os voy a contar la receta más sencilla.
Comenzamos tamizando la harina, el bicarbonato, el polvo de hornear y la maizena. Lo reservamos todo ya tamizado, para que luego no nos cree grumos.
Tomamos un bol y batimos la manteca, en punto de pomada, junto con el azucar. Añadimos las yemas de huevo y volvemos a batis hasta que se integren bien. Para finalmente incorporar la esencia de vainilla, el coñac y la ralladura de limón.
Masa de Hojaldre Casera
Bizcocho de Plátano con Nueces y Chocolate Negro
A continuación, añadimos a la mezcla, todo lo que hemos tamizado anteriormente. Mezclando bien para que se integre a la masa. Comenzamos por la harina, luego la maicena y finalizamos por el bicarbonato y el polvo de hornear.
